Kruiden
Kook je graag? Hoe leuk is het dan als je je eigen kruiden vers uit de tuin kunt plukken en in je gerechten kunt verwerken! En dat hoeft helemaal niet moeilijk te zijn; er zijn genoeg kruidensoorten die heel makkelijk te houden zijn en weinig onderhoud nodig hebben. Wij geven je graag wat tips!
Welke kruiden plant je buiten in je tuin?
Wil je starten met het planten van kruiden in je tuin maar weet je niet zo goed waar te beginnen? Wij hebben een lijstje voor je gemaakt van kruidenplanten die niet in je tuin kunnen ontbreken en heel makkelijk te onderhouden zijn:
1. Met stip op 1: rozemarijn (Rosmarinus officinalis). Rozemarijn is een heel makkelijke, wintergroene én vaste plant, dus eenmaal geplant in je border of in een pot heb je er jarenlang plezier van. In het voorjaar komen er mooie lilapaarse bloemetjes in en ook die zijn eetbaar.
2. Salie (Salvia officinalis): ook salie kan goed in zowel een pot als in de border aangeplant worden. Ook dit is een makkelijke plant waar je jarenlang plezier van zult hebben.
3. Heerlijk voor in stoofpotjes: laurier (Laurus nobilis). De laurier is winterhard en wintergroen, dus juist in de tijd dat je stoofpotjes gaat maken kun je laurier vers uit de tuin plukken.
Kruidenplanten voor de echte fijnproevers
Heb je de basisplanten al in je tuin staan en ben je op zoek naar iets nieuws? Of wil je juist wat meer bijzondere smaken in je gerechten gebruiken? Ook hiervoor hebben wij tips!
- Citroenverbena (Aloysia triphilla). Ken je de citroenverbena? Het blad smaakt heerlijk naar citroen maar zonder de zure smaak. Echt een aanrader!
- Dragon (Artemisia dracunculus). Dragon smaakt naar drop! Het lijkt een beetje op laurier, maar dan weer net anders.
- Oost-Indische kers (Tropaeolum). De Oost-Indische kers is een eenjarige klimplant. Zowel het blad als de bloemen zijn eetbaar en smaken een beetje zoals radijs. Dit is een geweldige plant om een salade of een gerecht mee te garneren.
Hoe en wanneer kun je kruidenplantjes planten?
Nagenoeg alle kruidenplanten willen graag een plek in de zon en uit de wind. Wil je ze in potten planten? Houd ze dan wel goed in de gaten op de warme zomerdagen: een plant in een pot heeft meer water nodig dan een plant in de volle grond. Van het voorjaar tot in het najaar kun je kruiden planten. Kruiden gedijen het beste in goed gedraineerde grond. Als je ze in potten wilt zetten, dan kun je als potgrond het beste Mediterrane potgrond of moestuingrond gebruiken. Zet je de kruiden in de volle grond maar weet je niet zeker of de grond voldoet aan de wensen van de planten? Graaf dan een groter plantgat en doe daar eerst mediterrane potgrond of moestuingrond in. Zet de plant er in op dezelfde diepte als hij in de pot stond en vul het plantgat verder op met de potgrond.
Kruiden kopen
Ook kruidenplanten heeft Budgetplant volop in het assortiment. Zowel de bekende als de minder bekende soorten. Bestel je online? Maak je dan geen zorgen over het bezorgen: onze eigen bezorgdienst komt de bestelling met zorg bij je brengen. Tip: bestel gelijk de juist potgrond mee! Kom je langs in ons tuincentrum? Dan zul je je verbazen over de hoeveelheid kruidenplanten. En niet alleen kruidenplanten, ook andere planten voor in de moestuin bieden wij in overvloed aan. Heb je vragen over kruidenplanten? Deze beantwoorden wij graag! Je kunt ons bellen en mailen, maar ook met ons chatten!
Kruidenplanten voor in de keuken
Ben je juist op zoek naar kruidenplanten die je in je keuken langer goed kan houden en gebruiken? Als je een lichte plek hebt met voldoende ruimte kan dit zeker! Je kunt hierbij denken aan basilicum, maar ook peperplantjes doen het goed binnen. Bieslook en oregano zijn ook goed binnen te houden. Naast licht is het belangrijk de planten goed water te geven. Idealiter zet je de potjes op schotels; dan giet je het water in de schotel, de planten zuigen dit dan van onderaf op. Na ongeveer en halfuur gooi je het overgebleven water weg. Als je dit twee (in de winter) tot drie (in de zomer) keer per week doet, zul je lang plezier houden van je kruidenplanten in de keuken.
Kruiden voor in een plantenbak
Kruiden kunnen ook zeker goed in een plantenbak geplant worden. Hiervoor geldt hetzelfde als voor kruiden in een pot: zet ze op een zonnige plaats, gebruik Mediterrane potgrond of moestuingrond en houd ze goed in de gaten voor het geven van water. Op heel zonnige dagen kun je er goed aan doen de bak te verplaatsen op een wat minder zonnige plek. Als je meerdere soorten planten in dezelfde plantenbak zet; let er dan wel op dat dit planten zijn dit een soortgelijke verzorging nodig hebben qua standplaats en watergeven.
Kruidenplanten kopen
Juist voor kruidenplanten geldt: koop planten van goede kwaliteit. Deze planten moeten immers niet alleen mooi zijn, je wilt ze ook eten! Budgetplant koopt rechtstreeks in bij kwekers vanuit heel Europa waarvan wij weten dat ze kwaliteit leveren. Daarnaast hebben wij onze verwerking en verzorging heel efficiënt ingericht waardoor wij de kosten laag kunnen houden. Dit bij elkaar zorgt ervoor dat je bij Budgetplanten jouw kruidenplanten van topkwaliteit koopt tegen budgetprijzen! Je kunt jouw kruiden zowel online als in ons tuincentrum kopen. En dat laatste kunnen we je ook echt aanraden: ons 30.000m2 grote tuincentrum is een waar groen paradijs! Duurt het wat lang om al dat moois te bekijken? Geen probleem: de kinderen vermaken zich eventueel in de kinderboerderij en speeltuin en voor een heerlijke lunch kun je bij de Greenbarn terecht. Je bent van harte welkom!