Biologische Witte Druif

De Vitis vinifera 'Johanniter' is een kruising tussen de Riesling en Pinot Gris, verrijkt met een ras dat goed bestand is tegen ziektes zoals schimmels en meeldauw. Dit maakt de druif uitermate geschikt voor het Nederlandse klimaat. De wijnstok biedt druiven met een unieke muskaatachtige smaak, perfect voor wijn en als heerlijk zoete en sappige snack voor op de fruitschaal of in desserts. De Vitis vinifera 'Johanniter' is niet het hele jaar bladhoudend en bloeit met subtiele geelgroene bloemen tussen juli en augustus, waarna je in september en oktober de vruchten kunt oogsten.

Voor een goede ontwikkeling van je Vitis vinifera 'Johanniter' is een zonnige plek in de tuin essentieel. Deze soort doet het goed in een kalkrijke en humusrijke bodem en heeft een hekel aan eeuwig natte grond. Bij het aanplanten is het aanbevolen om gebruik te maken van speciale aanplantgrond voor fruit- en groenteplanten en genoeg water en voeding te geven. Tijdens de winter, en zeker niet als het hard vriest in januari of februari, is het tijd om de plant te snoeien. Aangezien de druif zelfbestuivend is, heb je geen andere planten nodig voor de bevruchting en is de verzorging over het algemeen minimale moeite.